애교고양이

생활의달인 제육볶음, 비빔 양념장의 달인 달인 요리의 정수, 밥도둑이라 불리운다. 돼지고기 같지 않고 소불고기 같고 볶음 자체가 상당히 특이한 것 같아요. 불기둥이 나온다. 지금까지 보던 베육볶음하고 조금 다르다고 한다. 고기의 수분을 뺀다. 수분을 빼고 다시 2차 뽑는다. 집밥의 여왕 경기 이천시 관고동 156-2 031-633-9970 경기 광주시 초월읍 지월리 715-2 031-763-9970

양념숙성떡볶이, 생활의달인, 양념 숙성 떡볶이의 달인 위은영 (女 / 45세 / 경력20년) 위은영 달인은 3대째 가게를 이어왔다. 떡과 양념장을 달인의 작업을 거친다.맛을 내는 특징은 찐 고구마, 찐 깨를 사용해 풀을 쑤고, 고춧가루를 섞어 양념장을 완성한다. 매콤 달콤한 중독성이 자랑이다. 김치처럼 ‘떡볶이’를 양념에 버무려 만드는 ‘끝판왕 떡볶이’ 양념 숙성 떡볶이의 달인 서울 강남구 도곡동 959-15 02-571-7500

끝에서 두 번째 사랑, 3회 예고

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